Stero-Brett Set

Home » Steroglass » Analiza hrane » Stero-Brett Set

Set za polukvantitativnu analizu vrsta Brettanomyces spp. u alkoholnim pićima.
STERO-BRETT je inovativan instrument za polukvantitativno otkrivanje Brettanomyces spp. u alkoholnim pićima.To je spoj tehnologije specifične za određenu vrstu, zasnovane na kulturi, i jednostavne i spremne za upotrebu tehnologije (dip-slide), što proizvođaču omogućava da samostalno sprovodi analizu.

Primene:

Procena prisustva Brettanomycesa u alkoholnim pićima (vino, pivo, sajder) Procena prisustva Brettanomycesa na opremi za vino.

Po čemu se izdvaja

Jednostavan za korišćenje

Jasni rezultat

Troškovi

Jednostavan za korišćenje

Jasni rezultat

Troškovi

Način korišćenja +

Odvijte poklopac i postavite ga naopako, pazeći da ne dodirujete medijum koji sadrži agar. Napunite pićem do oznake na etiketi. Protresite i sačekajte 60 sekundi. Ispraznite i ostavite da se ocedi. Zatvorite i ostavite na sobnoj temperaturi (18°C-20°C) 5-10 dana.

Tumačenje rezultata +

Ako testirani uzorak vina bude negativan za sve tri uslove, rezultat je negativan (vino nije kontaminirano). Ako se boja medijuma promeni i primete se kolonije: uzorak je kontaminiran. Na osnovu broja kolonija korisnik može proceniti stepen kontaminacije: nizak, srednji, visok.

SKladištenje +

Čuvati na temperaturi od 10-25°C, daleko od izvora svetlosti, do datuma isteka naznačenog na etiketi. Odbaciti ako postoje znaci propadanja ili kontaminacije. Rok trajanja: 9 meseci.