Прехранбена индустрија

Високотехнолошки инструменти и лабораториски потрошен материјал за анализи на храна, обезбедувајќи максимална хемиска и микробиолошка безбедност за потрошувачите.

APARATURA LAB е дистрибутер на најпрепознатливите брендови во прехранбената индустрија. Нудиме на прехранбените компании оптимизација на нивните производствени циклуси и процеси за контрола на квалитетот. Високо квалификувана и брза сервисна поддршка им овозможува на купувачите ефикасно работење, како и добивање на вредни и трајни технички совети.

APARATURA располага со инструменти наменети за анализа на храна, како што се детектори на активност на вода, титратори и мултипараметарски анализатори.

Home » Индустрии » Прехранбена индустрија

WATERLAB, анализатор на активност на вода.

Високотехнолошки мерач на активност на вода (aW) кој ги задоволува сите потреби на технолозите на храна и истражувачите кои работат на оптимизација на долговечноста на храната. Waterlab е дизајниран за сите видови на купувачи – од мали аналитички лаборатории до големи компании. Го одликуваат едноставноста на користење, брзината и аналитичката прецизност.

Рокот на траење на пакуваните прехранбени производи се заснова на мерењето на активност на вода, тема која сè повеќе привлекува внимание и на производителите и на крајните потрошувачи на производите.

Сè поголемо внимание се посветува на безбедноста на потрошувачите од аспект на спречување на ризиците од токсини во храната.

За прехранбената индустрија е клучно да произведува пакувани намирници кои го задржуваат колку што е можно повеќе своите нутритивни карактеристики, оригинални физички својства како што се текстура, крцкавост и мирис. Исто така, од пресудно значење е да се постигнат што подолги рокови на траење без ризик производствените серии да се повлечат од пазарот поради несакан бактеријски раст, што може да ја наруши репутацијата на компанијата.

FLASH титраторот е врвно решение за титрација и еден од нашите најпродавани производи.

Титрациите се вообичаена аналитичка техника во прехранбената индустрија за определување на pH вредност, титрабилна киселост, аскорбинска киселина, хлориди, азот, протеини (со Kjeldahl метод), итн.

FLASH титраторот е врвно решение за титрација и еден од нашите најпродавани производи.

Ензимската анализа е честа практика во прехранбената индустрија за анализа на производи како што се млечни производи, јајца, месо, овошни сокови, пиво, млеко, итн. Се користат за определување на шеќери, органски киселини и други соединенија – сулфити, феноли, јони, итн.

Ензимската анализа, базирана на висококвалитетни прочистени ензими, овозможува прецизни и специфични мерења на карактеристиките на аналити, дури и во комплексни матрици, бидејќи читањето на спектрофотометриската апсорпција е поврзано со концентрацијата на различни аналити (Lambert-Beer закон).

Нашите готови за употреба течни, стабилни, ензимски и колориметриски комплети, кои се користат со HYPERLAB автоматизирани анализатори, им помагаат на лабораториите и прехранбените компании да ги стандардизираат анализите и да спречат човечки грешки. Дополнително, автоматизираните анализатори овозможуваат пониски трошоци во споредба со рачните методи.

Комплетите исто така го максимизираат квалитетот на производствениот процес преку овозможување прецизна и брза контрола на суровините, полуготовите и готовите производи.

Прехранбена индустрија

WATERLAB, анализатор на активност на вода.

FLASH титраторот е врвно решение за титрација и еден од нашите најпродавани производи.

Прашајте не сè што сакате!